Macarrão para um

Junte cem gramas de farinha de trigo, um ovo, amasse bem e deixe descansar alguns minutos. Depois abra a massa com um rolo e corte em tiras finas. Deixe secar por um quarto de hora, polvilhado com farinha. Cozinhe até ficar ao dente. E pensar que passei a vida inteira achando que fazer massa de macarrão era um bicho de sete cabeças! Por que não ensinam isso nas escolas em vez de ficarem enchendo o nosso saco com o peso atômico do alumínio entre tantas outras irrelevâncias acadêmicas?